Castagnata Val Vigezzo

Il ristorante "Il Boschetto" a Druogno in Val Vigezzo, ci ospiterà per la Castagnata 2021.

Per i più golosi, anticipiamo il menu:

  • Antipasto: selezione di salumi misti, insalatina capricciosa, cipollotti al balsamico, fagioli cremosi in insalata, pane nero di coimo con pancetta nostrana e lardo alle erbe, crudo vigezzino con glassa al miele, torta salata rustica.
  • primi: risottino alla Vigezzina con crudo Vigezzino, porcini e zafferano,  gnocchi all'Ossolana alla moda del Boschetto con gnocchi di patate, farina di castagne, zucca gialla, salsa al burro cotto, salvia con panna e scaglie di Toma Vigezzina.
  • secondo: Coppa di maiale al forno al profumo di timo e maggiorana, patate saltate al rosmarino
  • dolci: gelato artigianale con frutti di bosco caldi.
  • caffè, acqua minerale, barbera d’Asti, Chardonnay del Piemonte.


Pregandovi di comunicarci la vostra adesione entro e non oltre Martedì 19 ottobre.

La castagnata si effettuerà come sempre con i mezzi della Autolinee Varesine, sempreché si raggiunga un numero minimo di partecipanti.
Per partecipare bisognerà essere in possesso del GREEN PASS e rispettare le norme Anti-Covid: uso mascherina, distanziamento, lavaggio delle mani frequente...

 

 

Pagina precedente


© Copyright 2017 Club Amici della Montagna. Tutti i diritti riservati.
Powered by GetSimple

Questo sito non fa uso di cookies di profilazione per i quali è richiesto il consenso del navigatore come meglio specificato nella pagina del garante della privacy.